特色农业就是将区域内独特的农业资源开发区域内特有的名优产品,转化为特色商品的现代农业。特色农业的关键之点就在于“特”。本课程分析了特种蔬菜的种类、发展要求和开发利用,介绍了香料植物的概念、常见香香草,回顾了中草药的发展和开发利用,特别是药食同源和保健功效等,并分享了相关案例。
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