课程名称 特色水稻
课程体系 植物生产类
授课教师 陈学珍  考试类型
课程类别 专业课程 课程形式 视频类
课程时长 56  分钟 学        时 1.00   学时
课程简介

特种稻是指具有特定性状并具有特殊利用价值的水稻品种类型。一般包括色稻米、香稻米和专用稻米三类。特种稻食疗保健食品有很大市场。本课程介绍了大米的种类和标准,着重讲解了特种稻的种类和概念;阐述了色稻米的性状和功效,包括黑米、紫红米、五彩米等;分析了各类香稻米的产区、特色和营养功效等;对专用稻米进行了介绍并分享了中国十大名米和相关排行榜及稻田种养的六种模式等种稻技术。

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