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课程名称 | 《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》解读（上） | ||
| 课程体系 | 食品科学与工程类 | |||
| 授课教师 | 张永建 | 考试类型 | 无 | |
| 课程类别 | 专业课程 | 课程形式 | 视频类 | |
| 课程时长 | 37 分钟 | 学 时 | 1.00 学时 | |
| 课程简介 | ||||
建立健全并强化企业食品安全主体责任，通过建立健全企业食品安全责任体系，对实现食品安全的全流程、全时段、全链条管理，坚守食品安全风险的底线具有重要的意义。本课程简要介绍了《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》等相关规定；阐述了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的背景与形成过程；分析了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的主要内容。 |
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